Unser natives Olivenöl Extra
Unser Natives Olivenöl Extra stammt hauptsächlich von den Sorten (cultivar) Leccino, Frantoio und Moraiolo, die typisch toskanische Olivenbäume sind und für ihren reichen Geschmack und ihr intensives Aroma bekannt sind.
Das Öl wird ausschließlich aus Bäumen gewonnen, die uns gehören oder die wir direkt bewirtschaften und von denen einige über 300 Jahre alt sind….
Lesen Sie unseren Beitrag HIER, um mehr darüber zu erfahren, wie das Öl aus den Oliven gewonnen wird.
Das Herstellungsverfahren sieht vor, dass das Öl nur durch Pressen und Zentrifugieren gewonnen wird, ohne Zugabe von Chemikalien und ohne Erhitzung oder sonstige Behandlung, die seine ursprüngliche Zusammensetzung und sein Geschmacksprofil beeinträchtigen würde.
Direkt aus den Oliven!
Anschließend wird das Öl gefiltert, um alle Verunreinigungen, Wasser und Partikel zu entfernen, die später seine Haltbarkeit beeinträchtigen könnten.
