Ons erfgoed
Ontdek de essentie van het landgoed Treggiaia in Toscane
Wie we zijn
Treggiaia: een streven naar kwaliteit
Ons streven naar duurzaamheid en kwaliteit
Bij Treggiaia zijn we trots op onze uitzonderlijke extra vierge olijfolie, die we produceren volgens duurzame methoden en die een authentieke Toscaanse smaak heeft.
Treggiaia ligt in de pittoreske heuvels van Toscane en sommige van onze olijfbomen zijn meer dan 200 jaar oud. We combineren traditie met moderne technieken om premium olijfolie en biologische groenten en fruit te produceren. Onze toewijding aan duurzaamheid zorgt ervoor dat we een positieve impact hebben op zowel onze gemeenschap als het milieu.
We streven ernaar om met Treggiaia duurzaamheid en kwaliteit te belichamen en het beste van Toscane te laten zien. Hoewel we vanwege onze kleine omvang niet aan alle bureaucratische vereisten kunnen voldoen om de officiële biologische certificering te verkrijgen, weerspiegelt en volgt onze manier van denken en werken alle uitdagingen van de biologische landbouw.
Ons doel
Onze extra vierge olijfolie
Onze boerderij
Wij zijn een kleine familieboerderij, zonder ambities om wereldwijde bekendheid te verwerven, maar met een eenvoudig doel: olijfolie van hoge kwaliteit produceren, waarbij we zoveel mogelijk gebruikmaken van duurzame landbouwtechnieken en de natuur haar gang laten gaan. Onze focus ligt op kwaliteit, niet op kwantiteit. We bezitten of beheren ongeveer 300 olijfbomen, waarvan er vele dateren uit de tijd van Napoleon. We snoeien ze zorgvuldig wanneer dat nodig is, voeden ze regelmatig met organisch materiaal en oogsten ze met behulp van zachte technieken.
In november 2025 hebben we 1.100 extra olijfbomen geplant, die we de komende jaren zorgvuldig zullen verzorgen, voordat ze over 3 tot 5 jaar vruchten gaan dragen, waardoor de bestaande boomgaard een opfrisbeurt en een impuls krijgt.
Onze olijfolie
De olijven zijn voornamelijk afkomstig van de variëteiten Leccino, Frantoio, Pendolino en Moraiolo, typische cultivars uit Toscane, en een kleine hoeveelheid Lazzero, een zeer smaakvolle variëteit die specifiek is voor Casale Marittimo, waar ons landgoed zich bevindt.
Onze extra vierge olijfolie wordt uitsluitend verkregen door koude persing, een systeem dat alle organoleptische eigenschappen en aroma’s van de olie het beste behoudt.
Ons landgoed ligt aan de rand van het prachtige dorp Casale Marittimo, op 30 minuten rijden ten zuiden van Pisa, op een glooiende zuidhelling, op slechts enkele kilometers van de zee.
Fotocredits: Federazione Montanari en CC Pieve di Gaifa
Logo Credits: Design studio Elisa Battezzati
